Soğan Salatalı A
dana
1 paket Lezita A
dana Köfte
4 adet lavaş ekmeği
2 adet iri boy kuru
soğan
1 demet maydanoz
1
limon
1 çorba kaşığı sumak
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Garnitür
2 adet közlenmiş sivri
biber, taze maydanoz, marul yaprakları
Soğan salatası için kuru
soğanları soyup ikiye kesin ve çok ince yarım halkalar halinde doğrayın. Derince bir kaba alıp üzerine tuz ve sumak ekleyin. Parmak uçlarınızla ovarak
soğanları sumak ve tuzla ezerek karıştırın.
Maydanozu incecik doğrayıp
soğana ekleyin. Limonsuyu ve
zeytinyağı ilave edip tekrar karıştırın. Biberleri ateşte veya ızgarada közleyin.
Lezita A
dana Köfteleri ısıtılmış fırın ızgarada veya ısıtılmış ızgara tavasında önlü arkalı olmak üzere 6-7 dakika kadar ısıtın. Servis ta
baklarına lavaş ekmeği koyup üzerine Lezita A
dana Köfteleri yerleştirin. Sumaklı
soğan salatası ve hazırladığınız garnitürler eşliğinde sıcak olarak servis yapın.