Soğan Lokması
3 adet kuru soğan
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Soğan incecik doğranır. Üzerine diğer malzemeler katılır, bütünleşmiş bir hamur yapılır. Kızgın yağa harçtan parça kopararak atılır, kızartılır. Izgara tavuk ve et yemeklerinin yanında garnitür olarak servis yapılır.
