Çevirme Pasta
1 kase kırılmış bebe bisküvisi
3 su bardağı süt
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
İşleme başlamadan önce büyük çukur bir kase streç filmle kaplanır. Tencereye bisküvi dışındaki bütün malzemeler konur ve kıvam alana kadar pişirilir. Son olarak bisküvi eklenir, karıştırılır, ateşten alınır. Biraz soğuyunca hazırlanan kaseye dökülür. Üzeri sarkan streçle kapatılır. Bir gece busdolabında bekletilir. Ertesi günü streçten sıyrılır ve düz tabağa ters çevrilir.
