Soğan Halkası
1 çorba kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı süt
3 soğan
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 yumurta
Kızartmak için sıvı yağ
Un, süt, tuz, zeytinyağı, kabartma tozu ve yumurtayı mikserle çırpın. Soğanların kabuklarını soyup 1 cm genişliğinde halka halka doğrayın. Yarım saat soğuk suda soğanları bekletin. Yarım saat kadar beklettikten sonra halkaları düzgün bir şekilde birbirinden teker teker ayırın.Kağıt havluyla halkaları kurulayın. Soğanları önce yumurtalı sosa batırın. Bol ve kızgın yağda kızartın.Fazla yağını alması için kağıt havlu üzerine çıkarın. Sıcakken servis yapın.
Fotoğraf "Doctor" tarafından gönderildi. 15.02.2022
