|
|
|
Soğan Aşı (Artvin) |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc51558
Gönderme Tarihi: 13.May.2010
3,648 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet orta boy kuru soğan
1 demet taze yeşil soğan
30 g / 2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet orta boy domates ya da 1 yemek kaşığı domates salçası
1 kase kavurma
Tuz
Karabiber
Yeşil soğanları yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayın, üzerine kaynar su döküp süzdürün.
Kuru soğanı küp küp doğrayın ve bir tencerede pembeleşinceye kadar yağda kavurun.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Domatesleri soğanlara katarak iyice karıştırın.
Arzunuza göre kavurma, kıyma ya da haşlanmış kuşbaşı eti soğanlı domatesli karışıma ekleyerek karıştırın.
Doğranmış yeşil soğanları, tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın ve üstüne sıcak su ekleyerek pişinceye kadar kaynatın.
Sıcak olarak servis edin.
ML® Soğan Aşı için tıklayın
|
|
Soğan Aşı (Artvin) Tarifleri Karadeniz Yemekleri
|
|
