Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,640 Bölümdeki 155,678 Yemek Tarifine
6,040,823,752 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Sofra Düzeni ve Servis > SOFRADA YAPILMAMASI GEREKEN DAVRANIŞLAR (1,798 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

SOFRADA YAPILMAMASI GEREKEN DAVRANIŞLAR


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Besinlerin Değerleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol




SOFRADA YAPILMAMASI GEREKEN DAVRANIŞLAR

Çok içten sofralar dışında, genellikle bir davete çocukla gidilmez.
Oturmakta olan bir kadına, bir erkek veya kadın tanıtıldığında, oturmakta olan kadının ayağa kalkması doğru değildir.
Bir genç kızın eli öpülmez.
Karnımız tok da olsa, sofraya davet edildiğimizde, tokluğu neden tutarak, sofraya katılmamak görgüye uygun değildir.
Yemek salonuna ev sahip veya sahibesinden önce girilemiyeceği gibi, onlardan önce de sofraya oturulamaz.
Sofrada otururken çatal, bıçak, kaşık, bardak ve benzerleri gibi her hangi bir takım ile oynamak kesinlikle doğru değildir.
Sofrada biri konuşurken, kendisini dinlememek, ya da sözünü kesmek çok ayıplanacak bir davranış olur.
Büyük ziyafetlerde hiçbir zaman çorba servis edilmez. Yalnız kon-some olabilir.
İkinci kez çorba, peynir ve meyve servis edilmez. Yemek ve ordövr ikinci kez servis edilir.
Ev sahibesi daima ikinci kez yemeklerden almalıdır. Böylece misafirler de rahatça isteyebilirler.
Tatlılar veya meyve servisinden önce masadaki bütün servisler, tuzluklar ve ekmek kırıntıları temizlenmelidir. Ekmek kırıntıları özel bir fırça ve faraşla alınmalıdır.
Peçeteler yemek bittikten sonra katlanmaz, (günlük yemekler dışında.)
İngiltere dışında, kahve masada servis edilmez. Salonda tepsi önceden hazır olmalıdır. Kahve fincanları boş olarak konuklara verilir. Sonra şeker servis edilir ve en sonra kahve sunulur.
Bir sofrada gerek yemek olsun, gerekse çatal, kaşık, bıçak veya tabak gibi takımlar olsun, bunları koklamak hiçbir şekilde doğru bir davranış değildir.
Bir salon, ya da sofra sonunda kadınlardan izin almadan sigara içilmez.
Bardaktan içildikten sonra da bardağı ters çevirmek doğru değildir.
Nezaket yapmak düşüncesiyle suyu yudum yudum içmek doğru değildir.
Tabakta yemek bırakmak kibarlık sayılmaz.
Sofrada bir davetli yemek almak için tabağını kaldırması doğru olmadığı gibi, yardım düşüncesiyle de tabağını hizmetçiye uzatması da doğru bir davranış değildir.
Her ne şekilde olursa olsun, bıçak ağıza götürülmez.
Parmak ile tuz almak bir tarafa, kaşık veya çatal sapı ile tuz almak bile ayıptır.
Sofrada ekmek dilimini ısırmak doğru olmadığı gibi, bıçakla kesmek de çok ayıptır.
Bir sofrada, herkesin önünde kürdanlı veya kürdansız diş karıştırılamaz ya da ayıklanmaz.
Bir davette, kemik tutulmaz veya sıyrılmaz.
Bir davette yemeğimizin içinde sinek, saç gibi yabancı bir madde çıktığında, bunu söylemek veya göstermek kesinlikle doğru değildir.
Çorbayı soğutmak düşüncesiyle üflemek ayıptır. Tabağımızdaki yemek sularına ekmek banarak salça veya tabağı temizlemek çirkin bir davranış olur.
Salataları ancak çatalla kesmelidir. Sofrada hiçbir salata bıçakla kesilmez.
Kendi özel bıçakları dışında, balık yerken, hiçbir şekilde bıçak kullanmak veya balığı bıçakla kesmek doğru değildir. Pilavı daima çatalla yemelidir, kaşıkla pilav yenmez. Börekleri her vakit bıçakla kesmelidir. Çatalla börek kesilmez. Tabakta peynir çatalla kesilmez, bıçakla kesilen peynir de ağıza bıçakla kesinlikle götürülemez.
Zeytini ancak çatalla yemelidir. Kaşıkla ağıza zeytin götürülmez. Pasta ve turtayı ancak çatalla keserek yemelidir. Adi bıçakla pasta kesilmez.
Bir sofrada elma, armut şeftali gibi meyveleri, helezoni bir şekilde soymak ayıptır.
Bir davette kara kiraz ve vişne yerken çekirdeklerini kaşığa çıkararak tabağa bırakmalıdır. Kara kiraz ve vişne çekirdeği ele alınmaz.
Küçük boydaki çilekleri kaşıkla yemeğe izin varsa da, büyük boyda-kiîeri kaşıkla yemek doğru değildir.
Bir davette ekmek dilimine yağ ve reçel sürerek, dilimi ısıra ısıra yemek doğru değildir.
Sofrada saç, baş düzeltmek veya kendine çeki düzen vermek, ya da tuvalet yapmaya kalkışmak çok çirkin bir davranış olur. Sofrada servis sağ taraftan değil, sol taraftan yapılır. Bir sofrada, bir kimseye su ikram ederken şişeyi tam ağzından tutacak olursak karşınızdakileri iğrendirmiş oluruz. Bir konuğumuza çatal, bıçak, kaşık verirken ancak bu gereçlerin ortalarından tutarak vermelidir. Bunların sapı veya ağızlarından tutmak görgüye ters düşer.
Su içildikten sonra elin tersi ile ağzı kurulamak ayıp bir darvranıştır.
Sofrada otururken bir davetlinin arkasından aşırtmaca söz atarak konuşmaktan daima çekinmekliğimiz gerekir.
Ev sahip veya sahibesi kalkmadan sofradan kalkılmaz ve kadınlardan önce de salondan çıkılmaz.
Davetten sonra sofra toplanırken, bir konuğun ev sahibi veya hizmetliye yardım etmesi doğru değildir.
Bir restorana girerken kapıdan önce erkeğin, sonra kadının girmesi, çıkarken de önce kadının, sonra erkeğin çıkması gerekir. Bir restorana girdiğimizde birkaç kişi ile oturmakta olan bir dostumuza rastlayacak olursak, kendisinin yanma giderek elini sıkmak terbiyesizlik olur. Ancak kendisini selâmlamakla yetinmelidir. Bir lokalde ısmarlayıp yiyemediğimiz bir pasta veya meyve fazlasını paketlemek, ya da cebimizde götürmek çirkin bir davranış olur.


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,640 Bölümdeki 155,678 Yemek Tarifine
6,040,823,752 defa bakıldı.
SOFRADA YAPILMAMASI GEREKEN DAVRANIŞLAR tarifi, Sofra Düzeni ve Servis bölümüne ait bir tariftir.
SOFRADA YAPILMAMASI GEREKEN DAVRANIŞLAR tarifi, 1,798 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır