Sodalı Milföy Böreği
12 ADET MİLFÖY
2 ADET YUFKA
1 ŞİŞE MADENSUYU
1 BARDAK SÜT
YARIM BARDAK SIVIYAĞ
3 TANE YUMURTA
1 KALIP BEYAZ PEYNİR (TAMYAĞLI)
8-10 DAL MAYDANOZ
6 tane
milföyü hafif unlayarak merdane yardımıyla birleştirip tepsimiz kadar açıyoruz ve yağlanmış tepsinin alt katına yerleştiriyoruz,1 tane yufkayı araya parçalayıp iç malzemeyi koyuyoruz daha sonra 2. yufkayı parçalayıp diğer 6
milföyü aynı şekilde açıp üzerine kapatıyoruz.
milföyleri önce kareye kareleride üçgenlere bölüp hazırladığımız sodalı sosu döküyoruz.en az yarım saat bekletip fırınlıyoruz.