Sodalı Kabak Kızartması
3 adet
kabak
2 su bardağı un
2 su bardağı maden suyu
Zeytinyağı
Tuz
Kabartma tozu
Üzeri için:
Sarımsaklı
yoğurt
Kuru nane
Ka
bakları alacalı doğrayın ve uzun şeritler halinde kesin.
Derin bir kabın içinde un, tuz, soda,
zeytinyağı ve kabartma tozunu karıştırın.
Hazırladığınız harca ka
bakları bulayın.
Kızartma tenceresine bol miktarda yağ
koyun iyice kızmasını bekleyin.
Yağ kızdıktan sonra ka
bakları içine atın ve altın rengi olana kadar kızartın.
Sarımsaklı
yoğurtla servis yapabilirsiniz.
