Sodalı Ceviz Keki
3 adet yumurta
Yarım paket margarin
1 şişe sade soda
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
2,5 su bardağı un
Margarin eritilir ve soğumaya bırakılır. Bu arada mikserle yumurta ve şeker bembeyaz olana dek çırpılır. Margarin, kabartma tozu, soda ve un ilave edilir. Kaşıkla kısa süre karıştırılır. Son olarak dişe gelecek büyüklükte ezilmiş ceviz katılır. Kaşıkla kısa süre daha karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına döülür. 170 derec fırında 55 dakika pişirilir.
