Sodalı Aromatik Kek
3,5 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Karpuz ve çilek aromalı soda
80 gram tereyağı
1,5 çay bardağı toz şeker
3 adet yumurta
Pudra şekeri
Toz şeker ve yumurtayı karıştırma kabına alın ve eriyinceye kadar mikser eşliğinde çırpın.
Bir kapta tereyağını eritip soğutun. Tereyağını yumurta ve toz şeker karışımına ekleyin. Ardından karpuz-çilekli sodayı da ilave edin. 3-4 dakika çırpmaya devam edin.
Başka bir kapta vanilya, un ve kabartma tozunu pürüzsüz oluncaya kadar karıştırın. Hazırlanan harcı baton kek kalıplarına dökün.
170 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika boyunca pişirin. Pişirme işlemi bittikten sonra pudra şekeri serpin ve servis yapın.
