Siyah İncirli Kek
4 adet
yumurta
1 su bardagı toz şeker
3/4 su bardagı un
4 çorba kaşıgı
kakao
175 gr margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet olgun siyah
incir
100 grbitter
çikolata
2 çorba kaşıgı margarin
3 çorba kaşıgı karema
4-5 adet üzerine süslemek için siyah
incir
Yumurtayı şekerle çırpalım. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve
kakaoyu karıştıralım. Yumurtaya erimiş margarini ve
sütü ekleyelim. Başka bir yerde yıkayıp kabuklarını soyduğu
muz incirleri robottan geçirelim ve
yumurtalı malzemeye ekleyelim. Unu tahta kaşıkla ilave ederek yağlanmış kek kalıbına dökelim. Fırına verelim. Çikolata sos için ise
çikolatayı margarinle birlikte eritelim. Bu karışıma
kremayı ekleyelim. Soğumasını bekleyelim. Pişen ve soğuyan keki kalıptan çıkaralım ve dilimleyelim. Üzerine
çikolata sos dökelim ve dilimlenmiş
incirlerle süsleyerek servis yapalım.