Siyah İncirli Kek
4 adet yumurta
1 su bardagı toz şeker
3/4 su bardagı un
4 çorba kaşıgı kakao
175 gr margarin
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet olgun siyah incir
100 grbitter çikolata
2 çorba kaşıgı margarin
3 çorba kaşıgı karema
4-5 adet üzerine süslemek için siyah incir
Yumurtayı şekerle çırpalım. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu karıştıralım. Yumurtaya erimiş margarini ve sütü ekleyelim. Başka bir yerde yıkayıp kabuklarını soyduğumuz incirleri robottan geçirelim ve yumurtalı malzemeye ekleyelim. Unu tahta kaşıkla ilave ederek yağlanmış kek kalıbına dökelim. Fırına verelim. Çikolata sos için ise çikolatayı margarinle birlikte eritelim. Bu karışıma kremayı ekleyelim. Soğumasını bekleyelim. Pişen ve soğuyan keki kalıptan çıkaralım ve dilimleyelim. Üzerine çikolata sos dökelim ve dilimlenmiş incirlerle süsleyerek servis yapalım.
