Siyah Fasulyeli ve Kıymalı Taco
300 gr kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağı siyah konserve fasulye
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı soğan tozu
1er fiske Tuz, karabiber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım çay bardağı su
1 kase ince doğranmış domates
1 kase marul
1 kase soğan
1 kase kaşar rendesi
Kıyma yağda kavrulur ve kırmızı biber kimyon soğan tozu tuz karabiber sarımsak tozu ve konserve siyah fasulye su eklenir, suyunu çekene kadar pişer. Bu arada domates marul soğan ayrı ayrı kaselere incecik doğranır ve taco fırında bir iki dakika ısıtılır. tacolar hazılanan harç ile doldurulur ve üzerine kaşar peyniri serpilir
