Siyah Çikolata ve Biberli Tart
200 gr Un
1 çorba kaşığı Mısır unu
1 adet Yumurta
130 gr Sana margarin
90 gr Pudra şekeri
Bir kaç damla Vanilya özü
50 gr Siyah çikolata
İç harcı İçin:
300 gr Siyah çikolata
300 ml Yağlı krema
150 ml Süt
1 adet Yumurta
1 çay kaşığı Kırmızı pul biber
Sana margarini, şeker ve vanilyayı krema haline gelene kadar iyice karıştırın. Yumurtayı ekleyin ve karışımı çırpın.Unu ve mısır ununu elekten geçirerek karışıma ekleyin ve tüm karışımı yapışkan bir hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Hamuru streç filme sarın ve sertleşinceye kadar en az 30 dakika buzdolabında soğutun.Hamur hazır olduğunda, unlanmış bir yüzeyde hamur 5mm olana kadar oklavayla açın kalıba koyun. Daha sonra ic malzemeyi birbirine katarak karışım yapın hamurun üzerine döküp 190 derece fırında20 dk pişirin.
