Şişman Poğaça
1 bardak ılık
süt
1 bardak ılık su
1 adet kuru maya
50 gr nmargarin
1 bardak sıvı yağ
3 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 bardak un
1 adet
yumurta
1 kaşık çörekotu
Büyük bir kaba un ve maya dökülüp karıştırılır ortası açılır
süt su şeker sana yağ sıvı yağ tuz ilave edilir yunurulur yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp yuvarlak şekil verilir yağlanmış tepsiye dizilir üstlerine
yumurta sarısı sürülüp çörek otu dökülür 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.