ŞİŞ KÖFTE
500 gr. kıyma
2 dilim ufalanmış ekmek içi
1 adet
soğan
2 diş dövülmüş
sarımsak
1 çorba kaşığı margarin
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
Kekik
Margarin hariç tüm malzemeyi iyice yoğurun. Harcı avucunuzun içinde bastırarak şişlere yerleştirin. Margarini tavada eritin. Hazırladığınız şişlerin üzerine gezdirin. Şişleri tavada ya da ızgarada pişirin.