Bir parça yağsız koyun etini iyice dövünüz, kuşbaşı doğraymız, enine 1 - 2 soğan çentiniz, tuz, biber, Baharat ve kekik serpip iyice ovunuz, iki saat sonra etlerin boyunda birkaç domates doğraymız. Şişlere 2 et, 1 domates, bazen arasına defne yaprağıyla tatlı biber yapraklarını takınız.
Fotoğraf "toprak abla" tarafından gönderildi. 26.04.2018
|
