Sirkeli Yeşil Mercimekli Paça
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Çorba Kaşığı un
2 Adet kuru
soğan
5 Bardak yeşil
mercimek
5 Adet
havuç
1 Baş ezilmiş
sarımsak
2 Çorba Kaşığı sirke
Aldığı kadar fesleğen
Aldığı kadar Tuz, kara
biber
Sana margarinde
soğan ve sarımsağı kavurun. Unu ekleyip 2-3 dakika kavurun. Sonra, küp doğranmış
havuç ve
mercimekleri ekleyin. Suyunu koyup,
mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirin. baharatları ve sirkeyi ilave edin. Ayrı bir kasede, 4 diş ezilmiş
sarımsak ve yarım çay bardağı sirkeyi karıştırarak, kaselerinize ekleyin.