Şirinler Pastası
5 adet yumurta
1 su bardagı toz seker
1,5 su bardagı un
100 gram margarin
50 gram nişasta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardagı süt
3 yemek kasıgı nişasta
1 yemek kasıgı margarin
100 gram çilek
100 gram frambuaz
1 paket kremşanti
200 gram şeker hamuru
İlk önce pandispanyamızı hazırlayalım 5 yumurtayı, 100 gr margarin, 1 su bardağı şekeri beyaz olana kadar mikserle karıştıralım daha sonra kabartma tozunu,vanilyayı, nişastayı ve unumuzu karıştırıp kelepçeli kalıbımıza dökelim 175 C de pişirelim.
Ara kreması için 2 Su bardağı süt, 3 kaşık nişasta, 3 kaşık un karıştırarak pişir. Ocaktan alıp 1 yemek kaşığı margarini ekle. Dolapta soğutunuz. Pastanın üstünü kaplayacağınız açık mavi renkteki şeker hamurumuzu nişasta serptiğimiz tezgahımızda ince şekilde açalım. Diğer renkli şeker hamurlarımızı da istediğiniz şirinler karakterlerinizi veriniz. Pandispanyamız soğuyup dinlendikten sonra ortadan enine 2 veya 3 e keselim. Aralarına hazırladığımız kremayı sürelim. Meyvelerimizide üzerine koyup 3 katı bu şekilde hazırlayalım. En son pastamızın üzerine hazırladığımız kremşantimizi sürelim ve dolapta 15 dakika kadar dinlendirelim. Pastamızın son aşaması hazırladığımız şeker hamurunu pastanın üzerine yerleştirelim alt kısımda fazlalık olan kısımları keselim. Yaptığımız renkli şirinler karakterlerinii biraz şeker li suyla bir yüzlerini hafif fırça yardımıyla ıslatıp pastamızın üzerine yerleştirelim. Hamurdan küçük papatyalar ve çimler yapıp pastanın alt kısımlarına ekleyelim.
