Sırın
5 adet yufka
500 gr yogurt
25 gr tereyağı
3 diş sarmısak
Yufka ekmeklerin her biri dürüm şeklinde sarılır. 5'er santimlik aralar ile kesilir. Kesilen her parça, hazırlanan sarımsaklı yoğurda batırılarak tepsiye dizilir. Tepsi dolduktan sonra, üzerine eritilmiş tereyagı dökülür. Fırına verilir ve üzerinin kızarması sağlanır.
