Şipşak Pizza
4 adet ince lavaş ekmeği
3 adet
domates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam şeker
1 çay bardağı
süt
100 gram kaşar
peyniri
Hemen pizza yapmak isteyenler için, çok kolay pizza yapılabileceğini göstermek istedim. Öncelikle
domatesleri dilimleyin. Tereyağını eritip üzerine
süt ekleyin ve
domatesleri hafifçe ezin. İstediğiniz baharatları da içine ekleyip karıştırın. Kaşar
peyniri rendeleyin. Bu arada bazlama ekmeğini ya da lavaş ekmeğini ortadan ikiye kesin. Üzerine
domatesleri yerleştirin. Rendelenmiş
peyniri de üzerine yerleştirip 200 derecedeki fırında 8 dakika pişirip çıkartın. Hamur zaten önceden piştiği için
peynirin erimesi yeterli olacaktır.