Şipşak Pizza
4 adet ince lavaş ekmeği
3 adet domates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam şeker
1 çay bardağı süt
100 gram kaşar peyniri
Hemen pizza yapmak isteyenler için, çok kolay pizza yapılabileceğini göstermek istedim. Öncelikle domatesleri dilimleyin. Tereyağını eritip üzerine süt ekleyin ve domatesleri hafifçe ezin. İstediğiniz baharatları da içine ekleyip karıştırın. Kaşar peyniri rendeleyin. Bu arada bazlama ekmeğini ya da lavaş ekmeğini ortadan ikiye kesin. Üzerine domatesleri yerleştirin. Rendelenmiş peyniri de üzerine yerleştirip 200 derecedeki fırında 8 dakika pişirip çıkartın. Hamur zaten önceden piştiği için peynirin erimesi yeterli olacaktır.
