Şipşak Kek
3 yumurta
1 çay bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı kakao
Yumurta ve şekeri bir kabın içinde 2 dakika çırpın. Üzerine sütü ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri içine ekleyip karıştırmaya davam edin. Kakaolu kek karışımı haline gelince yağlanmış ve un serpilmiş küçük kek kalıplarının içine dökün. 190 derecedeki fırında 8 dakika pişmeye bırakın. Fırından çıkan kekleri servis tabağına aktarıp ikram edin.
Not: 8 dakikada pişiyor, çünkü ayrı ayrı kaplarda pişme süresi kısalır.
