Şinitsel
4 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Çay Kaşığı tuz
1 Bardak galate unu
1 Adet tavuk göğsü
1 Adet yumurta
Tavuğun göğüs eti ince ince enine kesilir. Tuzlanır. Çırpılmış yumurtaya ve galate ununa bulanarak teflon tavaya yerleştirilir. Altı yakılır, yağı koyulur. Önce ısınması sağlanır, sonra altı kısılır Güzel güzel pişirilir ve yenir.
