Şinitsel
4 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
1 Çay Kaşığı tuz
1 Bardak galate unu
1 Adet
tavuk göğsü
1 Adet
yumurta
Tavuğun göğüs eti ince ince enine kesilir. Tuzlanır. Çırpılmış
yumurtaya ve galate ununa bulanarak teflon tavaya yerleştirilir. Altı yakılır, yağı koyulur. Önce ısınması sağlanır, sonra altı kısılır Güzel güzel pişirilir ve yenir.