Simitte Sucuklu Yumurta
1 adet çarşı simidi
1 adet domates
6 dilim sucuk
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Domates küp küp doğranır Tavaya yağ bırakılır, ısınınca domates ve tuz eklenir. Biraz pörsüyünce enlemesine kesilen simit yerleştirilir. Ortasına sucuk dilimleri konur. Buraya yumurta kırılır, kapak kapatılır. Bir kaç dakika sonra hazır olur.
