Sıkma Kek
2 adet yumurta
1 çay bardaı şeker
1 çay kaşığı karbonat
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı un
Yumurta ve şeker bembeyaz olana kadar çırpılır. Yoğurt, sıvıyağ eklenir, şöyle bir karıştırılır. Un ve karbonat eklenir, fazla karıştırılmaz. Krema torbasına doldurulur. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yumurta büyüklüğünde ve yuvarlak şekilde sıkarak bırakılır. 170 derece fırında açık pembe kızarana kadar pişirilir. (20 dakika) Kağıttan sıyırarak alınır.
