Lüks Lokanta Bifteği
2 parça
dana biftek
Sıvıyağ
Tuz
Pul
biber
2 çorba kaşığı tereyağı
1 diş
sarımsak
5-6 dal maydanoz
Yumuşak tereyağı, kıyılmış maydanoz ve ezilmiş
sarımsak iyice karıştırılır. Dana biftekler hafifçe ezilir. Üzerine tuz ve pul
biber serpilir. Az yağlı tavada iki yüzü arzu edilen pişkenlikte pişirilir. Servis tabağı alınır. Sıcakken üzerlerine hazırlanan tereyağlı karışım bırakılır.