Kısa URL: https://ml.md/lc83611
Gönderme Tarihi: 22.Kas.2012
1,485 defa indirildi / yazdırıldı
Sokum bölümü, hayvanın kuyruk yanından başlayıp budun bittiği yere kadar devam eden üst kısmıdır. Diğer bir deyimle, kalçasıdır. Sokum, gerek rosto olarak, gerek fırın çevirmesi olarak güzel olduğu gibi, ızgara için de güzel bir parçadır.
