|
|
|
Sigara Böreği |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc113408
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2015
1,662 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.pkuaile.com
3 çay kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
3 su bardağı düşük proteinli un
Harcı için diyete uygun sebzeler
Maya, 1 su bardağı ılık su, toz şeker ve tuz karıştırılarak sıcak bir yerde 5-10 dakika mayalandırılır.
Maya kokusu çıktığında 1 su bardağı su ve 3 su bardağı düşük proteinli un ilave edilip yumuşak bir hamur yapılır. Tekrar ılık bir yerde mayalanması için bırakılır.
Mayalanan hamurdan küçük bezeler yapılır. Yufkalar düşük proteinli un içerisinde açılır. Diyete uygun sebzelerden yapılan harçla 6-8 adet sigara böreği sarılarak bekletmeden tavada kızartılır.
Not: Aynı hamur ile gözleme, kol böreği, tepsi böreği de yapılabilir. Aynı hamurdan cipse benzer bir yiyecek de yapılabilir. Bunun için hamur içine baharat katılıp açıldıktan sonra fincan ya da bardak ağzı ile kesilir ve kızartılır.
|
|
Sigara Böreği Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri
|
|
