Sigara Böreği
4 yufka
2 çorba kaşığı tereyağı
150 gram beyaz
peynir
Yarım demet maydanoz
1
soğan
1
yumurta
Tereyağını eritip
peynir, kıyılmış maydanoz,
yumurta ve rendelenmiş
soğanla karıştırın. Yufkaları üçgen kesin, üzerine az miktarda iç harcından yerleştirip rulo şeklinde sarın. Kızgın yağda dakika kızartın. Servis ta
baklarına dizin.