Sigara Böreği
500 gram yağlı beyaz
peynir
1 kilogram yufka
yarım demet maydanoz
yarım çay bardağı soda
3 adet
yumurta
Geniş ve düz bir masaya serdiğimiz yufkaları üçgen şeklinde keselim. Uygun büyüklükteki bir kap içinde hazırladığımız
yumurta sarısı,
peynir ve ince kıyılmış maydanoz karışımından bir kaşıkla alıp, kestiğimiz parçaların üstüne koyalım. Yufkayı rulo biçimine getirip, ucunu çırptığımız
yumurta beyazına bulayalım ve kızgın yağda kızartıp sıcak servis yapalım.
ML® Makarnalı Sigara Böreği için tıklayın