1 adet yaş ekmek hamuru (fırından)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığo kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı çörekotu
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 adet yumurta
Ekmek hamuruna zeytinyağı, kekik, pul biber, kimyon, karabiber, yenibahar, çörekotu ve tuz ilave edilir. Malzemeler bütünleşene kadar yoğrulur. Sonra yumurta kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Çöreklerin üzerine çırpılmış yumurta sürülür. 190 derece sıcak fırına verilir. Kızarana kadar pişirilir. Sıcak ya da ılık olarak ikram edilir.
|
