Sıcak Krema
125 Gr Sana Klasik
1 Su Bardağı un
1 Paket vanilya
3 Yemek Kaşığı kakao
3 Adet yumurta
2 Su Bardağı şeker
1 Litre süt
Süt, yumurta, şeker derin bir kapta mikserle iyice çırpılır. Şekerin eridiğinden emin olunduğunda un, vanilya, kakao katılarak iyice karıştırılır ve ocağa oturtulur. Muhallebi kıvamında pişirilir. Sana klasik yağ ilave edilerek karıştırılır. Tatlı olarak yenecekse pişirirken sana klasik yağı çiğ olarak katılır. Pişirdikten sonra kaselere boşaltılır. 1-2 saat dolapta bekletilir.
