Sezar Salatası
https://www.muratbey.com.tr
1 avuç ince rendelenmiş Muratbey Taze Kaşar
peyniri
100 gr Muratbey Izgara
peynir
2
yemek kaşığı Muratbey tereyağı
200 gr
tavuk eti (kuşbaşı doğranmış)
1 adet küçük boy kıvırcık salata
1 çay bardağı haşlanmış pancar (küp küp doğranmış)
1 adet orta boy
havuç (rendelenmiş)
1
yemek kaşığı
sarımsaklı mayonez
1
yemek kaşığı hardal
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Kızartmak için tost ekmeği
Tuz
Arzu edilen baharatlar
Kuşbaşı doğranmış
tavuk etleri bir tavada Muratbey tereyağı ile birlikte sotelenir. Izgara
peynirler yağsız tavada kızartılarak küp küp doğranır. Kıvırcık salata yıkanıp doğranarak servis kasesine alınır. Üzerine kızarmış
tavuk etleri, haşlanmış pancar küpleri, rendelenmiş
havuç ve ızgara
peynir yerleştirilir. Ekmek parçaları tereyağında kızartılıp baharatlar ile harmanlanarak ilave edilir. Son olarak üzerine Muratbey kaşar
peyniri ince olarak rendelenir. Salata sosu için mayonez, hardal ve
zeytinyağı karıştırılarak hazırlanır ve salata ile birlikte servis edilir.
