Sevgi Tatlısı
2 su bardağı iri dövülmüş
ceviz
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
yoğurt
1 paket margarin
Alabildiği kadar un
1 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
Şurubu için:
Bir tutam vanilya
3 su bardağı su
4 su bardağı şeker
1/2 adet
limon suyu
Su, şeker ve vanilyayı kaynatın. Ateşten alınmasına yakın
limon suyunu ekleyin. Koyulaşınca ateşten alın soğumaya bırakın. Bir kabın içinde sıvı yağı, margarini, kabartma tozunu,
yumurtayı, yoğurdu ve alabildiği kadar unu karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar da yoğurun. Hamuru dörde bölün. Her parçasını merdane ile açın. Açtığınız hamura iri dövülmüş
cevizden yayın. Rulo yapın. diğer hamurları da aynı işlemlerden geçirin. Sonra bu ruloları parmak kalınlığında kesin. Tepsiye dizin. Önceden ısıtılan 180 dereceli fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şurubu tatlıların üzerine dökün.