Serin Salatalık Çorbası
3 adet salatalık
1 demet maydanoz
1 adet ufak
soğan
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
Üzerine:
Zeytinyağı
Pul
biber
Bütün malzeme blendere atılır, şeklini kaybedene kadar çekilir. Servis kasesine aktarılır. Üzerine
zeytinyağı gezdirilir, pul
biber serpilir.