Şerbetli Keşkül
1 litre
süt
1 su bardağı
pirinç unu
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı toz halinde çekilmiş
badem
Şerbet için:
1 su bardağı su
Yarım su bardağı şeker
1-2 damla
limon suyu
Şerbet malzemesi bir kaba konur ve koyulaşana kadar kaynatılır. Başka bir tencerede
süt, şeker,
pirinç unu,
badem bir tencereye konur. Sürekli karıştırark muhallebi muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Sonra kaselere paylaştırılır. Biraz soğuyunca üzerlerine şerbet taksim edilir.