Sepette Patatesli Yumurta
2 adet fırında pişmiş küçük patates
2 adet yumurta
1 yemek kaşığımargarin
4 adet uzun dilim salam
1 demet maydonoz
1 çay kaşığı tuz
Daha önceden fırında pişmiş olan patateslerin içini bir kaşık yardımıyla, sebet şeklinde oyup, içine 1 tatlı kaşığı margarin sürün. Margarinin üzerine artı şeklinde salamları yerleştirin, salamların üzerine bir adet yumurta kırıp,yumurtaların üzerine tuz serpiştirin.
175 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika (yumurtanın beyazı pişene kadar) pişirin.
Servis sırasında tabağın kenarını maydonoz yaprakları ile süsleyin.
