Şendul Tavuğu
8 adet tavuk baget
2 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım kaşık salça
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Soğan rendelenir, yoğurt, salça, zeytinyağı, tuz eklenir ve çok güzel çırpılır. Karışım, tavuk bagetlerin üzerine dökülür. Ağzı treç filmle kapatılır. Buzdolabında bir gece bekletilir. Ertesi gün yağlanmış fırın kabına dizilir, 180 derece fırına verilir. Yaklaşık yarım saat pişirilir.
