Semizotu Yemeği (Aydın)
Aydın İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 bağ semizotu
1 fincan pirinç
1 soğan
Zeytinyağı
Tuz
Semizotu yıkanır, ayıklanır, ve 1 cm boyunda doğranır. Soğan küçük küçük doğrandıktan sonra pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine semizotları ilave edilerek pirinç ve su konur. 10 dk pişirilerek suyu çekildikten sonra servis yapılır.
ML® Etli Semizotu için tıklayın
