Semizotlu Tavuk Bohçası
8 dilim
tavuk biftek
2 demet
semizotu
15 adet
mantar
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
2
soğan
2 kahve fincanı Ravika
zeytinyağı
3 çorba kaşığı soya sosu
tuz
kara
biber
Semizotlarını ayıklayıp yıkayın ve incecik kıyın. Soğanı rendeleyin ve bir tencerede Ravika
zeytinyağı ile soteleyin. Semizotunu ve
mantarı ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun. Ateşten alırken soya sosu ve kaşar
peynirini ekleyin ve karıştırın.
Alüminyum folyoyu yayın. Üzerine
tavuk bifteği koyup, ortasına bir kaşık hazırladığınız harçtan yayın. Uçlarını karşılıklı ortada birleştirin. Folyoya sardıktan sonra folyonun uçlarını birleştirerek bağlayın, ters çevirin ve tepsiye yerleştirin. Diğer bifteklere de aynı işlemi uygulayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
Fırından çıkarın, folyoyu açın ve
tavuk bohçalarını ikiye bölün. İsteğe göre pilav veya salata ile servis yapın.