Semizotlu Enginar Salatası
1 adet semizotu
2 adet enginar
10 adet kiraz domates
4 dal taze soğan
5'er dal dereotu ve nane
Tuz Sosu için:
2 çorba kaşığı yoğurt
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 limonun suyu
1 diş dövülmüş sarımsak
Tuz
Enginarları limon suyu ve tuz eklenmiş suda haşlayıp doğrayın. Semizotunu doğrayın. Üzerine enginar, kiraz domates, taze soğan, dereotu ve nane ekleyerek harmanlayın. Sos için verilen malzemeleri karıştırın, salatanın üzerine gezdirin.
