Semizotlu Börülce
Malzeme
- 2 demet
semizotu
- 1 adet kuru
soğan
- 3
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
- 1,5 su bardağı kuru
börülce
- 1 çay bardağı
bulgur
- 2 adet
domates
- 3 diş
sarımsak
- ½ demet taze nane
- 4 adet taze
soğan
- 2
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürme
- 2 su bardağı su
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
1. Semizotunu ayıklayıp yıkadıktan sonra küçük parçalara bölün.
2. Kuru
soğanı piyazlık doğrayın. Sarımsakları ayıklayıp kıyın.
3. Kuru
börülceyi bir gece önceden ıslatıp, ıslattığınız su ile tuz ilave etmeden haşlayın.
4. Bulguru ayıklayıp bir süzgecin içinde soğuk su ile yıkayın.
5. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
6. Taze nane ve taze
soğanları ayıklayıp ayrı ayrı kıyın.
7. Derin bir tencerede Sana Crème Bonjour kızdırıp içine piyazlık doğranmış kuru
soğanı ilave edip
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
8. Soğanlar pembeleşince semizotlarını ve kıyılmış
sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin. Semizotları sönünce haşlanmış
bulguru, ve kuru
börülceyi ilave edip karıştırın.
9. Daha sonra içine küp doğranmış
domatesleri kıyılmış taze
soğanları ve taze naneyi, tuz ve kara
biberi ilave edip karıştırın.
10. En son olarak içine Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürmeyi ekleyip karıştırdıktan sonra suyu ilave edip
bulgurlar ve sebzeler pişinceye kadar kısık ateşte bir taşım kaynatıp sıcak olarak servis edin.