Bahar Kavurması
Malzeme
- 2 adet
kabak
- 1 demet
semizotu
- 1 demet
ıspanak
- 4 adet taze
soğan
- 2
yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
- 1 adet kuru
soğan
- 2 adet çarliston
biber
- 1/2 demet taze nane
- 3 diş
sarımsak
- 1/2 kutu Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürme
- 1/2 su bardağı
süt
- tuz-kara
biber
- üzeri için:
- 1 su bardağı iri çekilmiş
ceviz
Hazırlanışı
1. Ka
bakların kabuklarını
kazıdıktan sonra rendenin geniş tarafı ile rendeleyin.
2. Kuru
soğanı piyazlık doğrayın.
3. Ispanak ve
semizotunu ayıklayıp yıkadıktan sonra büyük büyük doğrayın.
4. Taze
soğanları ve
sarımsakları ayıklayıp ayrı ayrı kıyın.
5. Çarliston
biberlerin tohumlarını çıkarıp, kıyın.
6. Taze naneleri ayıklayıp doğrayın.
7. Derin bir tencerede Sana Crème Bonjour kızdırıp içine piyazlık doğranmış
soğanı ilave edip
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
8. Soğanlar renk alınca içine kıyılmış 3 diş sarımsağı ve doğranmış 2 adet çarliston
biberi ekleyip pişirmeye devam edin.
9. Daha sonra içine
semizotunu, ıspanağı, rendelenmiş ka
bakları, kıyılmış taze
soğanları ve taze naneyi ilave edip
ıspanak ve semizotları sönünceye kadar kavurun.
10. Son olarak içine tuz-kara
biberi, Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürmeyi ekleyip iyice karıştırın. En son olarak içine
sütü ilave edip bir taşım pişirdikten sonra servis tabağına alıp iri çekilmiş
ceviz ile süsledikten sonra sıcak olarak servis edin.