10-15 dal dereotu
4 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
3 çorba kaşığı sıvıyağ
Yumurta tuz ve pul biber çırpılır. Üzerine ince kıyılmış dereotu eklenir ve karıştırılır. Tavaya yağ konur, ısınınca karışım tabağın kenarından kaydırarak dökülür. Bir yüzü pişince diğer yüzü kapak yardımıyla çeyrilir. Bu yüzü de pişince servise sunulur.
|
