Şekilli Omlet
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı su
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yumurtalar kırılır, su ve tuz eklenir, parçalanana kadar çatalla iyice çırpılır. Metal büyük bisküvi kalıpları tavaya konur, ortalarına sıvıyağ akıtılır. Orta ateşe yerleştirilir. Isınınca yeteri kadar yumurta konur, katılaşana kadar pişiirlir. Kalıptan çıkarılır, tabağa aktarılır.
