Şekilli Kurabiye
2 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım paket (125 gr.) margarin
1 yumurta sarısı
1 çay kaşığı dövülmüş damla sakızı
Yarım çay kaşığı karbonat
Un, toz şeker, süt, eritilmiş margarin, yumurta sarısı, damla sakızı ve karbonatı derin bir kapta karıştırarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Karışımı yıldız uçlu sıkma torbasına alın. Yağlanmış fırın tepsisine istediğiniz şekillerde sıkın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında fazla kızarmayacak şekilde, 1-15 dk. pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
