Şekilli Ekmekler
3 adet
domates
10 dilim tost ekmeği
1 diş
sarımsak
3 çorba kaşığı tereyağı
Kekik
Kırmızı
biber
Tuz
Sosu için:
1 paket labne
peyniri
4 adet taze
soğan
Zeytinyağı
1/2 demet dereotu
2 diş
sarımsak
Ekmekleri kurabiye kesme kalıbıyla kesip kürdanlara batırın. Üzerine dövülmüş
sarımsak, kekik, kırmızı
biber ve tereyağı sürüp fırında sekiz dakika pişirin. Domateslerin içlerini oyun. Labne
peyniri, doğranmış taze
soğan, dereotu, dövülmüş
sarımsak ve
zeytinyağını karıştırıp
domatesleri bu karışımla doldurun. Ekmekleri kürdanla
domatese batırın.