Şekersiz Kek
https://www.milliyet.com.tr
1
yumurta
1 çay bardağı
süt
1 su bardağı çiğ
fındık
Kuru meyveler (isteğe bağlı
kayısı,
incir,
hurma olabilir)
1 paket kabartma tozu
1,5 büyük çay bardağından bir parmak eksik tam buğday unu
1
yemek kaşığı
kakao
Kuru meyvelerin yumuşak olması için önceden suda bekletin. Fındıkları mutfak robotundan geçirin. Fındığın yağı da çıkacağı için keke ekstra yağ ilave etmeyin. Tüm malzemeleri mutfak robotundan geçirin. İsteğe bağlı olarak 1-2
yemek kaşığı
keçiboynuzu pekmezi ilave edebilirsiniz. Karışımı muffin kalıplarına bölün. 180 derecede ısınmış fırında 20-25 dakika yeterli olacaktır.