Şekerpare
1 kilo un
150 gram irmik
6 adet yumurta
2 adet yumurta sarısı
3 çay kaşığı kabartma tozu (karbonat da olur)
250 gram toz şeker
400 gram margarin
Az tuz
Malzemelerin hepsini yoğurun ve yuvarlak veya uzun şekiller halinde tepsiye dizin. Üzerlerine yumartanm sarısını sürerek fırına verin. Kızarınca çıkarın ve hazırladığınız şerbeti tatlının üzerine dökün ve ağzını kapatın. 20 dakika sonra soğutup servis yapın.
