Şekerpare
Zeynep Taşhanlar
2 kahve fincanı erimiş tereyağı,
2 kahve fincanı pudra şekeri,
4 kahve fincanı un,
3 kahve fincanı irmik,
1 yumurta,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
Bir avuç fındık içi
Şerbeti:
2,5 su bardağı şeker,
2,5 su bardağı su,
Biraz limon suyu
Öncelikle şerbeti hazırlayıp bir kenara soğumaya bıraktım. Diğer tarafta yağ ve pudra şekerini karıştırdım. Yumurta ve diğer malzemeleri ilave ederek yoğurdum. Hamurdan cevizden büyük parçalar alınıp yuvarlayarak hafif yassıltıp üzerine 1 fındık batırıp fırında pişirdim. Fırından çıkan tatlıyı 1-2 dakika bekletip üzerine ılık şurup döktüm. Üzerine bir tepsi koyarak yumuşamasını sağladım.
ML® Perçem için tıklayın
