Şehriyeli Terbiyeli Çorba
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet çarliston
biber
1 Tatlı Kaşığı
domates salçası
1 Çay Kaşığı
limon suyu
1 Su Bardağı arpa şehriye
1 Su Bardağı
domates suyu
1 Çorba Kaşığı ince kıyılmış maydanoz
1 Adet
yumurta sarısı
5 Su Bardağı su
Biberlerin çekirdeklerini ayırıp ince ince ince kıyalım. margarini tencerede eritip
domates salçası ekleyin. biraz kavurduktan sonra
domates suyunu ve sıcak suyu ilave edip bir taşım kaynatın. arpa şehriyeleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin, tuz ve kara
biber ekleyin. Terbiyesi için
yumurta sarısı ve
limon suyunu çırpın. çorbayı ocaktan alıp terbiyeyei ekleyin. tencerenin kapağını kapatarak 5 dk dinlendirin. kaselere paylaştırdıktan sonra üzerlerini maydanoz ile süsleyip servis yapabilirsiniz.